Homemade chocolate chips cookies with a heart in Speculoos.

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What you need…

  • 250g of butter
  • 170g of sugar
  • 150g of chocolate chips
  • 150g of plain flour
  • 2 eggs
  • 2 pinch of salt
  • 50g of Speculoos cream

Preparation…

  • Mix the butter and sugar together until smooth.
  • Add the eggs, 2 pinches of salt, the plain flour and mix everything.
  • Add the chocolate chips to your mix.
  • Preheat oven to 205 degrees C.
  • Roll dough into 1 inch balls and insert the speculoos cream (size of a coffee spoon) in the middle of the ball and put them on baking sheets.
  • Bake in the oven for about 12 minutes.
  • Dégustez!

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Vous aurez besoin…

  • 250g de beurre
  • 170g de sucre
  • 150g de pépites de chocolat
  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 50g de crème de spéculos

Préparation…

  • Mixer le beurre et le sucre jusqu’à ce que cela forme une pâte.
  • Ajoutez y les deux oeufs, les deux pincées de sel, la farine. Mélangez.
  • Une fois le tout mélanger, ajoutez les pépites de chocolats.
  • Préchauffez votre four à 205 degrés.
  • Formez une vingtaine de boules dans lesquelles vous ajoutez l’équivalent d’une cuillère à café de crème de spéculos puis disposez les sur une plaque de cuisson.
  • Faites les cuire pendant environ 12 minutes (surveillez la cuisson!)
  • Laissez les reposer environ une heure et… Dégustez!

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